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青森県ミンククジラ畝須(刺身OK)186g
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北海道ミンククジラ畝須(刺身OK)を冷凍便で発送します。刺身用ですが非常に切りにくい為、半解凍でできる限り薄めにスライスしてください。スライスしてから黒い部分(表皮ですが白いものもあります)切り落としてください。食感が違います。刺身なら生姜醤油ですかね。色々とお試しください。で、刺身もよいのですが、薄くスライスしたものを「すき焼き」にしてみてください。これがまた豹変します。ホルモン焼き風の炒め物や自家製クジラベーコンも最高です!!!
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